trefinos Das Produktionsverfahren unserer Flaschenkorken beginnt mit der Gewinnung des Rohmaterials in den Korkeichenwäldern und endet mit der Auslieferung des fertigen Produktes zum Verschließen der besten Weine und Schaumweine der Welt. |
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trefinos Augusta Cork liegt in San Vicente de Alcántara, Badajoz, in den Ausläufern der Sierra de San Pedro, einem der größten Korkeichengebiete Spaniens. Die Sierra de San Pedro, eingebettet im westlichsten Teil Extremaduras, ist ein Vogelschutzgebiet und ihr Ökosystem zählt zu den wenigen Naturparadiesen, in denen Wälder, Weideland und Buschwerk eng nebeneinander auftreten. |
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trefinos San Vicente de Alcántara ist gegenwärtig das wichtigste Produktions- und Verarbeitungszentrum für Kork in Spanien – eine Aktivität mit großer Tradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. trefinos Augusta Cork, 1997 gegründet, nimmt eine strenge Auswahl des Rohmaterials für seine Verarbeitung vom Rohkork bis hin zur Produktion der nötigen Bestandteile für die Korkenherstellung - Korkscheiben und Granulat – vor. Unsere strenge Kontrolle des Rohmaterials beginnt bereits weit vor der Korkschälung, indem wir gemeinsam mit den Waldbesitzern arbeiten und unser technisches Wissen einbringen, um eine Verbesserung der Bodenbedingungen, und somit der Qualität des Korks selbst, herbeizuführen. trefinosParallel zu diesem Prozess werden gemäß einem von der Abteilung für Qualitätskontrolle von Trefinos festgelegten Kontrollplan, wie auch mithilfe der HPLC-SPME-Analyse, Untersuchungen von Proben im Hinblick auf die Korkqualität und deren Leistung durchgeführt. Die Qualitätsergebnisse und sensorischen Beurteilungen für jeden Wald ergänzen Jahr für Jahr unsere Datenbank, die unerlässlich ist, um das Profil der besten Wälder, aus denen unser Rohmaterial ausgewählt wird, zu bestimmen. trefinosAus den selektionierten Wäldern kommt der Rohkork nach Augusta Cork, wo seine Herkunft, das Jahr und alle sonstigen Daten, die zur Gewährleistung einer lückenlosen Rückverfolgbarkeit beitragen, registriert werden. trefinosNach der Korkaufnahme bei Augusta Cork wird der Rohkork auf speziell konzipierten Lagerpaletten ausgebreitet, damit Feuchtigkeit und sonstige organische Rückstände rasch entweichen können. Dieser Kork wird bereits simultan strikten Qualitätskontrollen, die über die Standardvorschriften der Industrie hinausgehen, unterworfen, bevor er endgültig für die Aufnahme in die Produktionskette freigegeben wird. trefinosNach dem Selektieren des Rohkorks erfolgt ein Kochvorgang in Edelstahltanks mit kontinuierlichen Wasserfiltrierungssystemen. Alle bei Augusta Cork vorgenommenen Kochverfahren sind so angelegt, dass ihre Effizienz maximal optimiert und gleichzeitig ihre Auswirkungen auf die Umwelt minimiert werden. Nach einem Zeitraum von 6 Monaten der Stabilisierung entwickelt der Kork durch einen innovativen Hygienisierungsprozess basierend auf Druckdampf beste Bedingungen für seine weitere Verarbeitung. Mithilfe des Qualitätskontrollplans werden die physikalischen, chemischen und sensorischen Parameter des Korks untersucht, der zu Granulat und Korkscheiben verarbeitet wird. trefinosNach der Produktion von Korkscheiben und Agglomerat im Werk von Augusta Cork werden diese für ihre Weiterverarbeitung gelagert und unter überwachten Bedingungen zum zweiten Produktionszentrum – zu Trefinos in Palafrugell – transportiert, wo der Korkenherstellungsprozess beginnt. |
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trefinos Trefinos befindet sich in Palafrugell (Girona), zwischen dem Mittelmeer und den Bergen des Massivs „Les Gavarres“, einem Gebiet mit einer langen Tradition als Korkindustrie-Standort aufgrund der einstmals weitläufigen Korkeichenwälder und der strategischen Lage für den Vertrieb im In- und Ausland. Heute konzentrieren sich im Gebiet von Girona und Les Gavarres 15 % der Weltproduktion von Flaschenkorken für Schaum- und Stillweine. |
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